中国酒业协会（www.cada.cc）原名中国酿酒工业协会，于1992年6月22日经原轻工业部审查同意登记注册成立。中国酒业协会是由从事全国酒类产品酿造、经销、科教、装备及为其服务的企事业单位、社会组织和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织。

中国酒业协会宗旨：

（一）按照党和国家经济建设的总方针，结合本产业的特点和具体情况，研究酒类产业发展方向，对产业发展中的问题进行调查研究，向政府部门提出有关产业政策和产业立法的建议；
（二）开展产业调查，根据授权进行产业统计，开展信息分析、发布等咨询服务；
（三）参与制订、修订酒类产品的基础、通用、方法、管理等方面的标准化建设，并在产业内组织相关标准的贯彻实施；
（四）配合政府有关部门对本产业的产品质量实行监督，发布产业产品质量信息；
（五）研究酿酒产业发展规划；接受政府委托，承担本产业相关产业政策研究、相关标准制修订工作，对重大的投资、改造、开发项目进行前期论证，并参与项目的监督;
(六）协助政府有关部门，促进酒类商品市场流通和消费，规范市场行为，保护消费者利益，保护合理竞争，打击违法行为;
（七）倡导产业自律、诚信经营，积极承担社会责任，组织开展本产业及社会公益事业活动，促进产业健康、和谐发展;
（八）传承、弘扬、研究中华酒文化，组织酒文化的国际交流活动;
（九）参与或组织产业科技成果评价，推广应用新工艺、新技术、新装备、新材料，开拓新资源；节约粮食，降低能耗，大力开展资源利用和环境保护工作;
(十）组织产业技术培训、专业技能教育，经政府有关部门批准，开展职业技能鉴定工作;
（十一）协调、沟通本产业与各地区、各产业、各企业之间的横向联系，促进本产业和相关产业的共同发展;
（十二）积极开展国际性的技术交流和往来，与有关国际组织、行业协会开展交流与合作，致力于理性饮酒的宣传与推广；受政府委托承办或根据市场和产业发展需要，组织产业的国内外展览会、展销会等活动，参与培育国内的专业市场;
（十三）经国家有关部门批准，培育和共建行业特色区域和产业集群；
（十四）承担政府部门及其他社会团体委托办理的事项。

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